Glykemisk indeks av poteter?

Glykemisk indeks av poteter?

Glykemisk indeks (GI) av poteter kan variere avhengig av waythey er tilberedt. En bakt russet potet som veier 150 gram har aglycemic indeks over 111.If det er kokt, deretter sin GI er 82. Men instant potetmos har en GI på 87 og en søt potet har anindex av 70. Glykemisk indeks er et mål av hvordan enkelte foodsaffect blodsukkernivået.