Hvilke matvarer har gluten i dem?
Hvilke matvarer har gluten i dem?
Mange matvarer inneholder gluten. I utgangspunktet noen matvarer som inneholder hvetemel vil ikke være egnet for cøliakere. Havre har ingen gluten, men jeg er en cøliaki og jeg reagerer "med havre, det samme for hvetemel.
hvete, bygg og rug alle har gluten i dem. Noen matvarer /produkter laget med disse korn er også usikre.
Havre inneholder ikke gluten, men er nesten alltid behandles med hvete. Du kan kjøpe spesielt merket "glutenfri" havre, men de kan være vanskelig å finne, og noen ceoliacs fortsatt reagerer på dem.
For mer detaljert informasjon, og for lange lister med usikre matvarer, se side koblinger, lenger ned på denne siden, oppført under Kilder og relaterte lenker.
