Er Verdi spumante glutenfri?

Er Verdi spumante glutenfri?

Jeg tviler på det siden det er laget av en Malt. Det er nærmere å være en øl enn vin. Alkoholholdige drikker Flere cøliaki grupper rapporterer at ifølge American Dietetic Association "Manual of Clinical Dietetics" mange typer alkoholholdige drikkevarer er vurdert glutenfri, forutsatt ingen fargestoffer eller andre tilsetningsstoffer har blitt lagt til som disse ingrediensene kan inneholde gluten. Selv om de fleste former av whisky blir destillert fra en mos som inneholder korn som inneholder gluten, fjerner eventuelle destillasjon proteiner tilstede i mesken, inkludert gluten. Selv om inntil 49% av potetmosen for whiskey Bourbon og opptil 20% av potetmosen for korn whisky kan være laget av hvete eller rug, vet alle-mais Bourbons og mais whisky finnes, og er som regel merket som sådan. Spirits gjort uten korn som brandy, vin, mjød, cider, sherry, vin port, rum, tequila og vermouth vanligvis ikke inneholder gluten, selv om noen vingårder bruke et mel lim caulk eikefat hvor vin er alderen, og andre vingårder bruk gluten som et klaringsmiddel (selv om det er uklart om gluten forblir ved enden av den klaring prosessen). Derfor kan noen cøliakere ønsker å utvise forsiktighet. Likører og pre-blandede drinker bør undersøkes nøye for gluten avledet ingredienser. Mens mange ånder ble tradisjonelt laget uten korn, slik som tequila, rum og vodka, i dag er de oftere laget med bygg, hvete eller rug (i stedet for agave, sukker eller poteter, et cetera). Ofte er bare high-end spesialitet alkohol merker laget med hva som anses tradisjonelle ingredienser. I tillegg har mange mennesker diagnostisert med cøliaki fortsatt opplever symptomer når man drikker destillerte alkoholholdige drikkevarer. Derfor er det anbefales at en person med cøliaki sjekke med produsenten om ingredienser som har vært brukt i en hard brennevin, og å fortsette med forsiktighet hvis du velger å drikke sprit som er laget med hvete, bygg, havre eller rug. Nesten alle øl er brygget med maltet bygg eller hvete, og vil inneholde gluten. Durra og Redbridge øl bokhvete baserte glutenfrie øl er tilgjengelig, men er fortsatt veldig mye en spesialitet produkt. Noen lav-gluten øl er også tilgjengelig, men det er uenighet om bruken av gluten produkter i brygget drikker: Noen bryggere hevder at proteiner fra slike korn som bygg eller hvete omdannes til sure aminosyrer under bryggeprosessen, og er derfor gluten -fri, men det er bevis for at denne påstanden er falsk.