Hvordan karbohydrater brukes av levende organismer?

Hvordan karbohydrater brukes av levende organismer?

Karbohydrater er den viktigste kilden til energi for levende organismer. Tenk mennesker. Vi spiser mye karbohydrater hver dag, og disse er i kompleks form som oligosakkarider og disakkarider. De brytes ned (i fordøyelseskanalen) til monosakkarider (som glukose). Deretter glukose absorberes av tarmcellene og deretter inn i blodet. Etter inn i sirkulasjon, går glukose andre celler i kroppen (med hjelp fra insulin). Når glukose går inn i cellene, gjennomgår det glykolysen å produsere ATP. Dette er den energi molekylet og kan brukes til å utføre forskjellige funksjoner (for eksempel bevegelse av muskler etc.) ikke bare ATP, NADH og FADH2 blir også produsert i de etterfølgende biokjemiske reaksjonsveier (som PDH reaksjon og Krebs syklus) som også er høye energi forbindelser og som fører til produksjon av mer energi ved gjennomgår oksidativ fosforylering.