Hva er RDA for karbohydrat?

RDA for karbohydrater er etablert på 130 gram per dag (for å se begrunnelsen, gå her: http://www.nap.edu/openbook.php?record_id=10490&page=285). Omtrent 55% av energien (kalorier) i kosten bør være fra karbohydrater. Selvfølgelig, karbohydrater fra friske grønnsaker og frukt er den beste kilden, sammen med karbohydrater fra hele korn og bønner.