Hvorfor er raffinert karbohydrater dårlig for helsen din?

Karbohydrater er dårlig for helsen din fordi de kan gjøre deg opp i vekt siden de er relativt små molekyler som brukes til å lagre energi i levende systemer. Ifølge mange psykologer og dietitians, spiser for mye raffinerte karbohydrater kan føre til hjerte sykdommer eller fedme i de fleste tilfeller. Det har blitt sagt at karbohydrater kan føre til følelsesmessige og mentale skader også.