Hvorfor trenger du å spise et variert kosthold?

Hvorfor trenger du å spise et variert kosthold?

Å spise et variert kosthold (mange porsjoner med frukt og grønnsaker), noen sunt fett, magert kjøtt, magre meieriprodukter, vil tillate deg å få alle de forskjellige vitaminer og mineraler du trenger, så vel som karbohydrater, protein og fett . Hver mat bidrar ulike vitaminer og mineraler (som vitamin C fra appelsiner, kalium fra bananer). Å spise alle typer forskjellige matvarer vil hjelpe deg å få alle disse. Frukt og grønnsaker har også massevis av antioksidanter, som enkelte studier viser forebygger kreft.