Hva er karbohydrater som er like i struktur til cellulose?

Hva er karbohydrater som er like i struktur til cellulose?

Cellulose er en biopolymer som er bygget av beta-1, 6 binding mellom de glukoserester. Molekylet som ligner det i størst mulig grad er kitin som har N-acetylglukosamin, er at glukose aminocylated ved 2 'karbon. I hemicellulose, er det en ryggrad av glukose og det er sidekjedene på noen andre glukoserester. Stivelse og glykogen er også bygget opp av glukose-rester, men de er forbundet med alfa 1-4 binding.