Hva slags mat er junk food og hva slags mat er ikke junk food?

Hva slags mat er junk food og hva slags mat er ikke junk food?

Junk food er mat som har liten eller ingen næringsverdi. Det er høy i sukker, salt, fett og kalorier. Det er vanligvis i form av pakket snacks, trenger lite eller ingen forberedelse, og kan føre til at du overspiser. Det inneholder lite protein, vitaminer eller mineraler. Junk food er veldig attraktivt, men av svært liten verdi ernæringsmessig og forbruk bør være begrenset. Det kan være vanedannende for mange mennesker forårsaker vektøkning, dårlig helse og unngåelse av mer næringsrik mat. Det kan føre til diabetes og hjertesykdom. Det har vært antydet at barn av mødre som hengir seg til et høyt sukker og fett diett mens gravide vil være mer tilbøyelige til å velge junk food også. Noen matvarer kan være sunn eller usunn mat avhengig av preparatet. Se relaterte link for eksempler.