Har karamell inneholder karbohydrater?

Det korte svaret er "ja". Mens karamell oppskrifter variere, deres viktigste ingrediensene er enkle karbohydrater. De viktigste ingrediensene i karamell er standard rørsukker - disakkaridet sukrose - og litt variasjon på melk (smør, fløte, etc) som inneholder disakkarid laktose. Sukker er karbohydrater, og karamell er nesten helt sukker.