Hva er de tre typer karbohydrater, og hva er det bruker?
Hva er de tre typer karbohydrater, og hva er det bruker?
Den første type karbohydrat er en monosakkarid. Monosakkarider er glukose, galaktose, fruktose, ribose og - som alle er essensielle for grunnleggende cellulær funksjon. Monosakkarider generelt ser ut som en "ring" av karbonatomer med oksygen og hydrogener forgrening ut fra det sentrale karbonskjelettet. Den andre type karbohydrat er en disaccharide
. Disakkarider er laget av to monosakkarider er koblet sammen gjennom et oksygenatom. Noen eksempler er sukrose og laktose, som mennesker regelmessig fordøye som en del av deres kosthold. Den siste type karbohydrat er en polysakkarid
. Polysakkarider er kjeder av monosakkarider som er lengre enn to "ringer" lang. Polysakkarider er brukt for energilager (slik som glykogen i dyr og amylopektin i planter), samt struktur (for eksempel cellulose i planter og chitin i noen leddyr).