Hvilken betydning har stivelse ha i et menneskets kosthold?

Hvilken betydning har stivelse ha i et menneskets kosthold?

Stivelse gir kalorier og også er treg til å forbrenne så det gir deg energi lenger. Det betyr at det er bra for å spise før fysiske aktiviteter som løping eller spille fotball. det kan bli funnet i poteter og andre rotfrukter.