Hva er forskjellen av karbohydrater og lipider?

Hva er forskjellen av karbohydrater og lipider?

Karbohydrater (fra "hydrater av karbon ') eller sakkarider er det mest tallrike av de fire hovedklasser av biomolekyler. De fyller en rekke roller i levende ting, som for eksempel lagring og transport av energi (for eksempel stivelse, glykogen) og strukturelle komponenter (f.eks cellulose i planter, chitin og brusk hos dyr). I tillegg, karbohydrater og deres derivater spiller viktige roller i arbeidsprosessen av immunsystemet, befruktning, patogenese, blodpropp, og utvikling. Lipider er bredt definert som en hvilken som helst fettløselige (lipofile), naturlig forekommende molekyl, så som fett, oljer, vokser, kolesterol, steroler, fettløselige vitaminer (for eksempel vitamin A, D, E og K), monoglyserider, diglyserider , fosfolipider, og andre. De viktigste biologiske funksjoner av lipider inkluderer energilager, som fungerer som strukturelle komponenter i cellemembraner, og deltar som viktige signalmolekyler.