Hvor går overflødig karbohydrater gå i kroppen?

Skytende karbohydrater (glukose) er lagret i musklene og leveren. Men når våre muskler og lever når sine kapasitetsgrensen, karbohydrater er dermed omdannes til fettsyrer som deretter kombinerer med glyserol for å danne triglyserider (fettceller) .I enklere sier, for mye karbohydrater betyr mer fett.