Hva kjennetegner karbohydrater og eksempler?

Hva kjennetegner karbohydrater og eksempler?

Karbohydrater er organiske molekyler (inneholder karbon) som spiller en viktig rolle i organismer og cellulære prosesser. De inneholder ofte betydelige mengder kjemisk potensiell energi. Deres mest fremtredende rolle i energilagring. Organismer skape karbohydrater ved hjelp av fotosyntese og deretter "brenne" dem for energi ved hjelp av cellulær respirasjon. Individuell karbohydratmolekyler (kalt monomerer) kan binde sammen danner polymerer av mange individuelle karbohydrat molekyler festet sammen. Et eksempel på et karbohydrat monomer er glukose med den kjemiske formel for C6H12O6. Vanlige polymerer av karbohydrater inneholder cellulose (plantecellevegg), kitin (sopp cellevegg), og petidoglycan (bakteriecellevegg). En karbohydrat har generelt en karbon og oksygenatom for hver to hydrogenatomer. Et eksempel på et karbohydrat monomer er glukose med den kjemiske formel for C6H12O6. Karbohydrater inneholder færre kalorier per gram enn fett eller lipider fordi i motsetning til fett, karbohydrater inneholder oksygen. Oksygen reduserer kjemiske potensialet i karbohydrater fordi som er den andre mest elektro element, dens former svært stabile obligasjoner med karbon og hydrogen (f.eks C02 er svært stabil), mens de mer mer ustabile, mer tallrike karbon karbon og karbon hydrogenbindinger i fett gi fett mer kjemisk energi per gram.